Keeruliste ja aeganõudvate retseptide maailmas on tõeliseks pärliks roog, mis valmib kiiresti, kuid pakub samal ajal absoluutselt restorani tasemel maitseelamust. Aasia köök on aastakümneid olnud […]
Sügisene hitt: mahlane õuna-kohupiimapurukook
Kui õues lähevad ilmad jahedamaks, puulehed värvuvad kuldseks ning tuul toob endaga kaasa sügise kargust, ärkab paljudes meist vastupandamatu soov küpsetada. Kodu täitub kaneeli, ahjuõunte […]
Retsept: Klassikaline kräsupeakook, mis viib keele alla
Iga rahvusköögi magusamaailmas on alati mõni selline küpsetis, mis ei vaja pikka tutvustamist ning mis toob esimesest suutäiest meelde soojad lapsepõlvemälestused. Eestis on üheks selliseks […]
Mahlane porgandikook: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Kujuta ette olukorda, kus kodu täitub imelise kaneeli, muskaatpähkli, karamellise suhkru ja värskelt küpsetatud koogi lummava lõhnaga. Porgandikook on vaieldamatult üks nendest ajatutest küpsetistest, mis […]
Retsept: See kodune karri valmib vaid 30 minutiga
Argipäeva õhtutel, mil aeg kaob käest ja väsimus tikub peale, tundub keerulise õhtusöögi valmistamine sageli viimase asjana, mida teha tahaks. Samas on soov nautida midagi […]
Prantsuse kohupiimakook: lihtne ja suussulav retsept
Prantsuse köök on maailmas kõrgelt hinnatud oma rafineeritud maitsete, elegantse esitlusviisi ja muidugi imeliste küpsetiste poolest. Kui mõtleme prantsuse magustoitudele, tulevad esimesena meelde krõbedad sarvesaiad, […]
Mahlased täidetud paprikad: kiire ja maitsev argiõhtu roog
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on tihti kõige raskem küsimus, mida õhtuks süüa teha. Tahaksime midagi maitsvat, toitvat ja kodust, kuid samas ei soovi veeta […]
Sipelgapesakook: nostalgiline lapsepõlve lemmikretsept
Kujutle hetke, mil astud vanaema kööki ning õhku täidab magus, karamelline ja kergelt võine lõhn. Paljude eestlaste jaoks toob just see spetsiifiline aroom meelde muretud […]
Maailma parim bruschetta retsept: nipp mahlaseks tulemuseks
Kas olete kunagi hammustanud krõbedat, küüslaugust ja oliiviõlist läbi imbunud saiaviilu, mida katavad magusad, päikeseküpsed tomatid ja värske basiilik, ning tundnud, kuidas kõik need maitsed […]
Autentne Bologna kaste: nii valmistad seda nagu Itaalias
Itaalia köök on tuntud oma lihtsuse, kvaliteetsete toorainete ja sügavate maitsete poolest, kuid vähesed toidud esindavad seda filosoofiat paremini kui ehtne ragù alla Bolognese. Paljud […]
