Itaalia köök on tuntud oma lihtsuse ja kvaliteetsete toorainete poolest ning üks selle säravamaid pärle on kahtlemata ciabatta. See rustikaalne, pealt mõnusalt krõbe ja seest […]
Unusta poesai: nii valmib maitsev India leib pannil
Kujuta ette hetke, mil kogu sinu kodukööki täidab värskelt küpsetatud sooja leiva rammus ja ahvatlev lõhn. Paljude jaoks seostub leivaküpsetamine pikkade tundide, keerulise juuretise hooldamise […]
Värskendav krevetisalat: valmib vaid loetud minutitega
Kiires elutempos otsime sageli toidulahendusi, mis oleksid ühtaegu toitvad, tervislikud ning valmiksid ilma pikaajalise vaevata pliidi ääres. Värskendav mereannisalat on justkui loodud nendeks hetkedeks, mil […]
Vanaema letšoretsept: nii valmib parim hoidis talveks
Sügisene köök on täis aroome, mis toovad meelde lapsepõlve – need hetked, kui vanaema juures podises pliidil suur pott punaka, kergelt magushapu seguga, mida hiljem […]
Hendrik Sal-Saller avameelselt karjääri raskeimast hetkest
Eesti muusikaajalugu on täis säravaid tähti, kuid vähesed on suutnud püsida tipus nii kaua ja nii stabiilselt kui Hendrik Sal-Saller. Smilersi ninamees on aastakümneid pakkunud […]
Parimad Astrid Lindgreni raamatud, mida koos lastega lugeda
Astrid Lindgren on nimi, mis ei vaja pikemat tutvustamist üheski Eesti kodus. Tema looming on saatnud meid läbi mitme põlvkonna, pakkudes lohutust, naeru ja sügavaid […]
Kingitus isale: 10 originaalset ideed isadepäevaks
Isadepäev on üks nendest pühadest, mis saabub sageli ootamatult, jättes paljud meist nõutult poodidesse või e-kaubamajadesse ekslema. Iga aasta novembris seisame silmitsi sama dilemmaga: mida […]
Vitamiinipomm: krõmpsuv kapsa-porgandisalat kiirelt
Kas oled kunagi mõelnud, miks lihtne kapsa-porgandisalat maitseb mõnikord sööklas, restoranis või vanaema juures palju paremini kui kodus ise kiiruga kokku segades? Saladus ei peitu […]
Mahlane kanafilee ahjus: lihtne retsept, mis ei vea alt
Kanafilee on kodukokkade seas üks armastatumaid tooraineid, kuna see on tervislik, valgurikas ja valmib kiiresti. Ometi on sellel lihal kurikuulus maine muutuda ahjus küpsetades kuivaks, […]
Retsept: mahlane ja vürtsikas kana tikka masala
Kas on midagi paremat kui astuda pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koduuksest sisse ja tunda, kuidas köök täitub soojade, eksootiliste ja lohutavate aroomidega? Õhtusöögi valimine […]